Baies roses entières - 90g

Les baies roses tiennent leur nom de leur jolie couleur rouge intense et brillant. Originaires d’un arbre d’Amérique du Sud, qui a ensuite été exporté à la Réunion, à Maurice et à Madagascar, les baies de roses Médelys rappellent la coriandre, le genièvre brûlé, feuilles de cassis broyées et parfums d’amandes amères. Douces et sucrées en attaque, puis évoluent sur des notes de térébenthine, de sapin brûlé et de fruits rouges mûrs. Les baies roses ne supportent pas des cuissons à trop haute température, elles seront idéales en infusion dans une crème, chauffée à feu doux, par exemple. Leur saveur s’accorde à merveille avec un saumon sauvage mariné, des langoustines rôties, une pièce de veau de lait braisée ou encore une salade d’agrumes.

Baies Roses, Poivre Rose

Sel de St-Leu Baies roses 90g

Baies roses - Poivre rose - Spigol

Baies roses - 90 g - Mélodie Gourmande - Meilleur du Chef

cristaux de sel aromatisé Citron-Baies roses - Quai Sud

Baie Rose 20 gr en grain

Baies roses entières

Schinus therebente folius, C'est le fruit d'un arbre d'Amérique du sud : le shinus., Les baies roses mettent une note décorative sur les plats.

Baies Roses - 30 g - Entières

Pepper, Pink Baies Roses Jar (1.25 oz)

Baie du Bhoutan - achat, recettes - Epices du Monde

AUCHAN Baies roses 20g pas cher