Anis Vert

Les graines d'anis vert entières parfument les marinades, les papillotes de poisson ou encore le pain de campagne fait maison. Elles sont

Anis vert : quelle différence avec l'anis étoilé ?

Très présent dans la cuisine arabe, il s'utilise aussi bien en infusion que moulu. C'est un composant de base de plusieurs mélanges d'épices, comme le

Anis vert (حبة الحلاوة-الينسون)

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