ARGAL Jambon entier désossé affinage 8 mois 3.75kg désossé pas

Notre jambon est un produit traditionnel. Il peut apparaître de la fleur naturelle sur la surface extérieure du jambon. Cet effet ne provoque aucune altération sur la qualité du produit. Les endroits humides et peu aérés peuvent favoriser le développement de la fleur naturelle, c'est pourquoi il est recommandé de nettoyer la zone affectée en appliquant une légère couche d'huile.

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